在实验室中，各种各样的仪器和设备是科学研究不可或缺的工具。它们不仅能够帮助我们进行精确的测量和观察，还能加速我们的研究进程，让实验更加高效、准确。那么，在众多实验室里常用的仪器中，有哪些是最基础、最普遍使用的呢？下面我们就来一一探讨。
1. 温度计
温度计是每个实验室必备的一个基本工具，它用于测量物体或环境中的温度。在不同的科研领域，如化学、生物学等，温度计都扮演着关键角色，因为很多反应或者过程都依赖于特定的温度条件。
2. pH 计
pH 是指溶液酸碱性程度的一个度量标准，而 pH 计则是用来测定溶液 pH 值的一种仪器。它对于化学分析特别重要，因为许多化合物在不同 pH 条件下的行为会有显著差异。
3. 微平衡
微平衡是一种非常精密的小型秤，它广泛应用于分子生物学和蛋白质工程等领域。通过微平衡，可以对样品进行极其精细的重量控制，这对于制备含有特定序列蛋白质的大规模纯化至关重要。
4. 热水浴
热水浴是一个常见的恒温装置，它可以提供稳定的高温环境。这对于进行酶活性测试、DNA 聚合酶扩增反应以及其他需要恒温操作的实验来说非常必要。
5. 冷却循环炉
冷却循环炉则用于快速降低样品温度，以便保护敏感材料免受热损伤。此外，也可以用来慢慢冷却固态混合物，以观察其晶格结构随温度变化而发生的情况。
6. 高压灭菌锅（autoclave）
高压灭菌锅是一种用于消毒和杀菌的小型设备，其工作原理是在一定压力下加热，使得水沸点升高，从而达到灭菌效果。在生物技术领域尤为重要，因为它能够保证所有接触到的材料都是无菌状态，避免了污染风险。
7. 超声波清洗机（sonicator）
超声波清洗机利用高速振动产生超声波，这些强大的机械冲击力能够有效破碎细胞壁，将细胞内物质释放出来，是进行组织提取和分离单细胞所必需的手段之一。
此外，还有一些其他常用的仪器，比如电位差转换器、高级电子台、光谱仪、中空烧杯等，这些设备也是科学研究不可或缺的一部分。但总之，无论是在物理学还是化学、生物学甚至工程技术方面，都无法想象没有这些基础但又至关重要的仪器与设备支持我们的日常工作与科研活动。
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