在海边的小吃摊上，夏日的阳光洒满了热情和活力。小摊主老张今天特别开心，因为他的招牌“打开腿吃你的扇贝”吸引了不少游客前来尝试。
这道菜其实很简单，就是将新鲜采集的扇贝用刀轻轻敲开，然后迅速加热，让肉质更加嫩滑、味道更加鲜美。但是老张为什么说这是“打开腿吃你的扇贝”呢？
其实，这个名字源自于一段趣事。在一次旅游节期间，老张为了一次创意大赛而设计这个菜肴。他希望通过这个名字吸引更多的人来品尝他的厨艺，所以他就在海边摆起了摊子。
那天下午，一位来自北京的游客王小姐走到这里，她对这种地方特色小吃充满好奇。她看到这个名头如此诱人，就直接问：“这是怎么回事啊？‘打开腿’是什么意思？”
老张微笑着解释说：“哈哈，这里的‘打开腿’并不是真的让你自己动手哦。这只是一个玩笑话，我们会帮你做好，而且保证每一口都是香甜可口的。”
王小姐听后就放心多了，她点了一份给自己和朋友们分享。那天晚上，他们都被这道菜所惊艳。扇贝肉质软糯，海鲜汤汁清淡又有韧性，每一口都能感受到大海的精华。
从此，“打开腿吃你的扇贝”成为了这条街上的经典美食之一。而对于那些第一次尝试的人来说，它也是一次难忘的体验。
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