仪器仪表是科学技术进步的重要标志，它们在现代工业、农业、医疗、教育等各个领域都发挥着不可或缺的作用。那么，什么是仪器仪表呢？简单来说，仪器仪表就是用来测量、检验和控制各种物理量的工具和设备。这些物理量可以包括温度、压力、电流、大气压强等。
要了解更深入地“仪器仪表的定义”，我们需要从其工作原理出发。例如，温度计是一种常见的测量工具，它能够准确地读取物体或环境中的温度。其中，电子恒温水浴是一个典型的应用案例。在化学实验中，当研究者需要保持一个溶液在特定温度时，就会使用到这种精密控制温度的装置。
除了单一功能的测量工具之外，复合式测试设备也是现代科技产品中非常重要的一部分。这类设备能够同时进行多项测试，比如万能试验机就既可以进行拉伸试验，又可以进行剪切试验，还能执行弯曲和冲击性能测试等多种类型的心理机械性能分析。此外，如高级自动化激光扫描显微镜（AFM）则被用于材料科学研究中，对于观察极小尺度结构有着无可替代的地位。
再比如在医疗领域，无线超声波探针是一种常用的诊断手段，可以帮助医生检查胎儿健康状态以及评估组织内部的情况。而且，由于它不侵入性强，不会给患者带来额外伤害，因此非常受欢迎。
最后，我们不能忽略那些支持日常生活的小型检测设备，如家庭用血糖监测机或者便携式氧气浓度检测器，这些小巧而实用的工具让人们能够随时掌握自己身体状况，并根据结果做出相应调整。
总结来说，“仪器仪表”的定义并不仅限于它们本身，而是包含了它们所服务的人类活动，以及对人类社会发展产生影响的事实。在这个不断变化与发展的大背景下，无论是在科研实验室还是日常生活中，我们都离不开这些精确、高效又安全可靠的手段。
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