栅藻是绿球藻目栅藻科的一类藻类。植物体通常由48个细胞组成的真性定型群体，有时群体由2个或16～32个细胞组成，但在自然条件下极少为单细胞的。 栅藻属种类很多，是淡水中极常见的浮游藻类，湖泊、池塘、沟渠、小水坑等各种水体都有见，不过在自然界水体中很少大量繁殖形成一定规模的生物量。 中国报道的栅藻约15种，其中尖尾栅藻和斜生栅藻在国内外作为人工大量培养的种类，这两种栅藻的蛋白质含量为50%左右，营养价值高。 含量（%）（干重） 蛋白质 50～60 碳水化合物 10～30 脂类 10～15 纤维素 2～5 叶绿素 2～4 灰分 5～9 水分 5～10
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