日常生活中的化学小常识：从清洁剂到食材，揭秘周遭世界的化學魔法
清洁产品中的酸碱原理
在日常生活中，我们经常使用含有酸或碱的清洁剂来打扫家居。这些清洁剂通过酸碱反应来去除污渍和油垢。例如，洗衣液中加入水后会发生强力发泡作用，这是因为洗衣液中的表面活性剂与水分子相互作用形成泡沫。
食品保存中的氮气作用
当我们购买新鲜蔬菜时，商店通常会用氮气包装它们。这是因为氮气是一种无色、无味、不溶于水的气体，它可以有效地减少氧气进入包装物内，从而延长食品的保质期。这种技术被称为“控制环境储存”。
家用消毒器里的杀菌原理
家庭中广泛使用的一种消毒产品是含有二氧化锰（Oxone）的产品。这种化学品能够释放出过量的氧自由基，对细菌和病毒造成破坏。在使用时，只需将其撒在需要消毒的地方，然后等待几分钟即可有效杀灭微生物。
电冰箱门上的防霉涂层
电冰箱内部部分特别容易产生湿度，因为温度较低。当湿空气接触到冷冻设备表面的时候，如果没有适当防护措施，就可能导致霉菌生长。而电冰箱门上的防霉涂层通常含有某些抗菌成分，如一种名为甲醛的人工添加物，这种材料能抑制霉菌和细菌生长，从而保持冰箱内部干燥。
洗发水中的pH值调整
人造洗发水为了确保对头皮和毛囊友好，同时也要避免对头发造成损伤，因此需要调整其pH值，使之接近人体皮肤自然状态下的pH值，大约在5.5左右。这就是为什么大多数洗发水都设计得以中性或略偏酸性，以此保护头部健康并维持毛发亮泽。
日光灯管里的荧光粉
白炽灯管内充满的是稀硝酸钠溶液，而荧光灯则使用了不同类型的磷化合物作为激活源。当电流经过荧光灯时，磷化合物会发出紫外线，这些紫外线再被膨胀球（如汞蒸汽）反射出来，最终由白色玻璃散射出可见光，为我们的空间提供温暖柔和的照明效果。
