化学在日常：揭秘生活中不可见的化合物
化学与食品
食品中的酸碱平衡是我们每天都能感受到的化学现象。比如说，面包会发酵成饼干，这个过程就是由酵母菌分解糖类产生的乙醇和二氧化碳引起的。这种过程也是制作酒精饮料和发酵乳制品时所依赖的基本原理。
化学与清洁用品
清洁剂中的去污成分往往含有强力氧化剂，如氯气、过氧化氢等，这些物质能够有效地破坏油脂和蛋白质，从而使得表面变得干净。但这些产品使用时需要特别注意安全，因为它们对人体健康构成潜在威胁。
化学与环保
环境保护也离不开化学知识。例如，生物降解塑料通过将聚对苯二甲酸乙二醇酯（PCL）改性为含有生物降解性肽链结构，使其可以被细菌分解，减少环境污染。
化学与个人护理
个人护理产品如洗发水、沐浴液等，也涉及到复杂的化学反应。在这些产品中，有机硅是一种常用添加剂，它可以增加涂层效果，并且具有良好的耐水性，使得头发更加光泽亮丽。
化学与建筑材料
建筑材料中的混凝土是一个典型例子，它由水泥、砂石粉末和水混合而成。当水加入后，会发生hydration反应生成硬化后的混凝土。这一过程涉及到复杂的地球矿物化学作用，是建筑工程中不可或缺的一部分。
化学与电子设备
电子设备内部使用到的电路板上面的焊接工作也充满了化学元素。在焊接过程中，铜丝加热融化形成导电连接，同时释放出金属锈蚀保护层，以防止腐蚀损害电子元件性能。
