日常生活中的冷门小知识：揭秘那些不为人知的生活妙用
冰箱里的白醋有何用途？
在冰箱里存放一瓶白醋，不仅能保持食物清新，还能有效消除冰箱内异味。白醋具有强烈的酸性，可以吸收并中和冰箱内产生的臭味，保持食品卫生。
瓜子如何保存？
将瓜子干燥后，用纸袋装好，并且每隔几天翻动一次，这样可以有效防止瓜子的霉变。另外，将其放入密封容器中，避光保存，也是一种较好的方法。
鸡蛋破裂后应如何处理？
如果鸡蛋破裂了，但未与其他污染源接触，可以将鸡蛋倒置放在干净的地方，让液体自行流出，然后将鸡蛋洗净再使用。若是与污染源接触过，则建议直接丢弃以保证食品安全。
蔬菜去皮快速法。
使用热水浸泡蔬菜片5-10分钟，然后轻轻搅拌使其脱皮，这个方法不仅节省时间，而且能够保留更多营养素。此外，还可以使用微波炉来加速这个过程，只需在微波30秒左右即可达到效果。
厨房油脂分离技巧。
用碱水（含有氯化钠或硫酸钠）滴至油面上，它们会形成气泡，与油脂相结合，从而帮助分离沉淀于底部的固体部分，如油渣等，使得清理更加方便快捷。
水果做成自然蜡球。
将苹果、梨或者橙子切成薄片，在火上烤至表面发黑并硬化后，就可以成为一种天然蜡球，用于装饰或保护植物根部免受冻害。这种方法既环保又美观，是家居改造的一大创意点子。
