湿润而富有光泽的壳,曲线回环的身形,这就是生长在大海边、滩涂里不太为人所知的新鲜的黄泥螺。泥螺属软体动物,螺科,但却无螺塔。因其生长在泥涂里,壳呈淡,腌制后又深,故有此名。

从天一阁藏书楼出来,随着想尽地主之谊的朋友去边上一家小餐馆吃米线。时已晌午,早饥肠辘辘了,见店里摆着一瓮黄泥螺,就要了一碟。

店家端上,说了句:“自己腌的,上好的龙山桃花泥螺。”

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